杭州裕隆大厦写字楼采用的是中央空调系统，包括冷热源系统、空气处理系统、末端设备系统和控制系统等。

冷热源系统通常采用冷水机组和锅炉等设备，提供大楼所需的冷热量。空气处理系统则包括风机、过滤器、加湿器等设备，对空气进行过滤、除湿、加热、冷却等处理，以满足不同区域的温度、湿度要求。末端设备系统包括风机盘管、空气处理机组等，将处理后的空气输送到各个房间。控制系统则用于监控和控制整个空调系统的运行，保证系统的高效、稳定和安全。

需要注意的是，中央空调系统的使用需要消耗大量的能源，因此在使用过程中要注意节能，如合理设置温度、避免浪费等。

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